Advertisement
Sumber| hellosehat.com |Editor | SF
Ilustrasi Cabai | Pixabay/Free-Photos
Info720.com| Membayangkan
makan nasi panas dengan sambal pedas memang sangat menggugah selera. Namun,
mungkin Anda jadi malas jika membayangkan harus mengulek dan mengolah cabainya
dulu menjadi sambal. Pasalnya, tangan Anda akan terasa panas akibat cabai.
Jangan cemas, atasi dengan trik berikut ini, ya.
Kenapa cabai bisa
membuat tangan menjadi panas?
Selain menimbulkan rasa panas diperut setelah memakannya,
cabai sering kali menimbulkan efek yang sama di tangan.
Rasa panas pada tangan biasanya muncul setelah Anda mengulek
cabai atau memotong-motongnya. Mengapa bisa begitu?
Dikutip dari Huffington Post, ternyata cabai mengandung
senyawa kimia yang disebut dengan capsaicin. Senyawa inilah yang membuat tangan
atau perut terasa panas dan terbakar.
Capsaicin merangsang dan mengikat reseptor rasa sakit.
Akibatnya, saat reseptor ini diaktifkan tak heran Anda merasakan sensasi panas
dan terbakar.
Meski menghasilkan sensasi panas dan terbakar, capsaicin
tidak akan membuat Anda mengalami kerusakan jaringan atau luka bakar.
Ini karena molekul pada capsaicin hanya berikatan saja
dengan reseptor rasa sakit di sekitar tangan Anda, dikutip dari hellosehat.com
pada 18 April 2021.
Berbagai cara
mengatasi tangan panas akibat cabai
Sebenarnya, untuk mencegah sensasi panas di tangan akibat
cabai gunakanlah sarung tangan saat memasak.
Namun, ketika hal ini dirasa merepotkan atau justru
terlupakan Anda bisa mengatasi tangan panas dengan pilihan cara sebagai
berikut:
Cuci tangan dengan
sabun pencuci piring
Saat rasa panas mulai menyerang, segera bilas tangan Anda
dengan sabun cuci piring. Gosok sabun cuci piring di seluruh bagian telapak
tangan dan juga bawah kuku.
Sabun cuci piring biasanya lebih mudah menghilangkan minyak
pada cabai yang menempel di tangan daripada sabun pencuci tangan biasa.
Kemudian, bilas dengan air hingga bersih.
Menggosok tangan
dengan minyak zaitun
Minyak zaitun tak hanya bagus sebagai sumber lemak baik
untuk tubuh tetapi juga untuk menghilangkan capsaicin di tangan.
Anda hanya perlu menggosokkan minyak zaitun ke tangan untuk
menghilangkan sisa minyak cabai yang masih menempel. Tunggu hingga satu sampai
dua menit sebelum kemudian Anda bilas dengan air dan sabun pencuci piring.
Rendam tangan dalam
produk susu
Berbagai produk susu bersifat asam sehingga bisa membantu
mengurangi rasa panas di tangan akibat cabai.
Protein susu yang disebut dengan kasein berfungsi sebagai
deterjen alami yang bisa memecah capsaicin. Selain itu, berbagai produk susu
juga mengandung lemak yang bisa membantu melarutkan capsaicin.
Untuk mengatasai tangan panas akibat cabai, coba rendam
tangan Anda dalam semangkuk susu. Diamkan selama beberapa saat atau sampai rasa
panas mulai mereda.
Kemudian, bilas dengan air bersih. Anda juga bisa mencucinya
dengan sabun pencuci piring jika tangan masih terasa sedikit panas.
Ingat, sebelum tangan bersih dari sisa-sisa minyak cabai
yang menempel jangan menggosok mata, melepas lensa kontak, atau menyentuh alat
kelamin.
Ini karena minyak dari capsaicin bisa dengan mudah menempel dan menyebarkan sensasi panas ke bagian-bagian tersebut.
